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岐阜+(ぎふたす)

信長おもてなし御膳とは?信長の料理人もびっくりの料理!

2017/05/23

教職の友人によると信長で岐阜を盛り上げようとする動きが活発になっているそうだ。

織田信長と岐阜の関係は・・・・・

以前マツコデラックスが岐阜をフォローしてくれましたが(マツコ、やさしい!!ありがとう!)

岐阜ってあまりにも認知度が低いですよね。

「美濃を制する者は天下を制する。」って言葉まであるというのに!!

天下に3つの関所がありまして、そのうちの一つである不破関。

672年壬申の乱ののちに設けられたこの関所は交通のかなめとして様々な物流の要所だったんですけどね!

 

美濃と飛騨、この2つの地方から構成される岐阜県。

しかし実際観光名所となっている地域は飛騨地方に集中している。

美濃と言えば?(岐阜県民に聞いてみると・・・・)

「鵜飼い?」

「岐阜城?」

あとなんだろ・・・・・ってかんじで地元民すら思いつかない。

そこでもっと地元を盛り上げようと担ぎ出したのが信長。

さすが!見る目ある!!全国の半数は信長びいきなんですからね!

 

「戦国3英傑、誰が好きですか?」というアンケートに対しての答えは圧倒的に信長でした。

結果は

織田信長  47%

豊臣秀吉  22%

徳川家康  19%

なんだそうです。確かに、勝者家康と言えど、信長のほうがドラマ化されていますよね。

戦前は圧倒的に秀吉人気だったどうですけれど。

ドラマに登場する信長は、どのドラマでも役柄は主人公が一目置くような存在ですからね。

信長が攻めた地域ですら信長びいきなんです!

出典 http://j-town.net/tokyo/research/results/139722.html?p=all

3人の出身地の愛知県でさえ

 

私も信長は大好きです。彼の色濃いキャラクターやドラマチックな人生は素敵だと思います。

激しい気性だけでなくおもてなしの心もあり、魅力的な人物であったことは確かなようです。

今、岐阜県博物館でも信長特集をしているそうで、知人によると学校の校舎にポスターがたくさん貼ってあるとか。

そして明日の岐阜市の学校給食はなんと!

信長おもてなし御膳らしい。。。。。

ここまでとはいかないが、一体どんなメニューが出されるのか?どのあたりが信長っぽいのか??

知人には明日写真を撮ってもらうことにした!

とりあえずプロの料理はこちら。おいしそうだね♪

以前(2012年)に再現された料理はこちら。

以外にも粗食。というか現代が飽食なのか。

いちど食べてみたいですね!

 

 

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